فوائد الشاي الاخضر المذهلة للبشرة و الصحة وللرجيم واضراره
الشاي يعد ثاني أكثر مشروب تناولا في العالم , و أصبح للشاي الأخضر شهرة كبيرة و ذلك نظرا لما قيل عن فوائد الشاي الاخضر , و خلال العقود القليلة الماضية تم إجراء العديد من الدراسات عليه لمعرفة مدى صحة ما يقال عنه من فوائد , و قد أثبتت الدراسات أهميته للصحة .
قد يهمك أيضا زيت الزنجبيل و فوائده السحرية للصحة و الجسم
الفرق بين الشاي الأخضر و الشاي الأحمر
على الرغم من أن الشاي الأخضر هو نوع من أنواع الشاي إلا أنه يختلف عن الشاي الأحمر , فنوعي الشاي الأخضر و الأحمر يتم تصنيعهما , و لكن الشاي الأخضر لا يتأكسد خلال التصنيع بالدرجة التي يتأكسد بها الشاي الأحمر , فالشاي الأخضر قليل الأكسدة .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ اعــــــــــــــــــــــــلان ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
هذا بالإضافة إلى أن الشاي الأخضر لا يتم تخميره .
يحتوي الشاي الأحمر و الأخضر على كميات متماثلة من الفلافينويدز , و لكنهما يختلفان في التركيبة الكيماوية , فالشاي الأخضر يحتوي على فلافينويدات بسيطة تعرف بإسم ” كاتيشين ” , و لكن الشاي الأحمر عندما يتم أكسدة أوراقه تتحول تلك المواد لمواد معقدة تعرف بإسم ” ثيافلافين ” .
ما هو الشاي الأخضر
الشاي الأخضر هو أوراق نبات الشاي المعروفة و التي يصنع منها الشاي الأسود , و لكن تختلف طريقة تصنيع كلاهما , فقد اعتادت الصين و الهند و سيلان زراعة الشاي و حينما استعمر الإنجليز تلك البلاد بدءوا في شحن أوراق الشاي الطازجة إلى بلادهم في سفن , و لكن مع حرارة الجو و الرطوبة الشديدة تأكسدت الأوراق الخضراء و تحولت إلى اللون الأسود و عرف الشاي الأحمر , و لكن بتأكسد الأوراق الخضراء يفقد الشاي بعض خواصه .
و اعتاد العالم على الشاي الأحمر التقليدي , و لكن مع مرور الوقت بدأ الشاي الأخضر في الانتشار و بدأ تصنيعه و الذي يعتمد على تعريض أوراق الشاي الخضراء إلى القليل من التبخير قبل تجفيفه , فيتم تجفيف و تبخير أوراق الشاي الخضراء دون أكسدة المركبات المتعددة التي يحتوي عليها , فيتم تثبيط نشاط الإنزيم المؤكسد لها بالحرارة , و مع الحديث عن فوائد الشاي الاخضر اتجهت الأنظار إليه , و اعتبروه غذاء وظيفي , فهو يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية .
فوائد الشاي الاخضر قديما
كما ذكرنا فالصين هي أول البلاد التي عرفت الشاي الأخضر , ثم بعدها انتقل إلى اليابان في عام 800 قبل الميلاد , و ذلك حينما عاد الرهبان اليابانيون من الصين بعد أن أكملوا الدراسة في الصين , فكانوا يحملون معهم في طريق العودة أوراق الشاي الأخضر و التي كانوا يستخدمونها كأعشاب طبية .
في الفترة من 1191 و حتى 1333 ميلادية كان عهد كاماكورا , في تلك الفترة شدد الراهب إيساي على أهمية استخدام الشاي الأخضر , و قال عنه في كتابه أن الشاي هو دواء إعجازي يقوم بالمحافظة على الصحة و له القدرة على إطالة العمر , و أنه استدل على ذلك بملاحظة الأماكن التي يزرع بها أوراق الشاي , فقد لوحظ أن تلك الأماكن يكون فيها الناس هم الأطول عمرا .
و من هنا يستدل على مدى أهمية الشاي الأخضر في العصور القديمة , فقد استخدموه كعقار قوي و فعال , و لكن مع مرور الوقت و التطور في الطب و الأبحاث تم عمل دراسات عديدة على الشاي الأخضر و مدى تأثيره و اتضح أن للشاي الأخضر فاعلية أكيدة لمقاومة العديد من الأمراض .
مكونات الشاي الأخضر
- مركبات الكاتيكينات
- حمض الجاليك
- مركبات الفينول المتعددة
- الكاروتينات
- التوكوفيرول ( فيتامين هـ )
- حمض الأسكوربيك ( فيتامين ج )
- معدن الكروم
- معدن المنجنيز
- معدن السيلينيوم
- معدن الزنك
- ماغنيسيوم
- حديد
- نحاس
- مولبدينوم
- صوديوم
- فسفور
- كوبالت
- سترونيوم
- نيكل
- بوتاسيوم
- فلور
- ألمونيوم
- مركبات الفيتوكيميكال
- مضادات الأكسدة
- أحماض أمينية
- كربوهيدرات
- سليلوز
- جلوكوز
- فركتوز
- سكروز
- دهون
- فيتامين ب
- فيتامين ج
- فيتامين و
- فيتامين هـ
- كافيين
- ثيوفيلين
- صبغة الكلوروفيل
- كالسيوم
قد يهمك أيضا فوائد الافوكادو السحرية للصحة و البشرة و الشعر و الجنس
فوائد الشاي الاخضر للصحة
- التقليل من مستوى الكولسترول في الدم , و ذلك لأن للشاي الأخضر تأثير مضاد للأكسدة و الذي يحول دول تأكسد الكولسترول الضار في الشرايين , و بالتالي يحافظ على الخلايا من تأثير المواد المدمرة , بل و يمتد الأمر إلى قدرته على امتصاص الكولسترول الضار في الدم و رفع مستويات الكولسترول الجيد .
- يعمل الشاي الأخضر على تخفيض ضغط الدم نظرا لما يحتويه من مضادات الأكسدة , فبتناول الشاي الأخضر يوميا و لمدة عام يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم , و تناول الشاي الأخضر على المدى البعيد يحسن من ضغط الدم و بخاصة لدى المسنات .
- يحد الشاي الأخضر من خطر الإصابة بتصلب الشرايين و مرض الشريان التاجي بل و يحد من تفاقم المرض , فهو يعمل على استرخاء العضلات الملساء التي تتحكم في درجة انقباض الشرايين .
- يساهم الشاي الأخضر في الحماية من الإصابة بمرض السكر , بل و يحد من مرض السكر ذاته و ينظم من مستويات السكر , فيعمل على تحسين فعالية الأنسولين و حساسية الجسم له , فيحسن من تحمل الجسم للجلوكوز و تعزيز عمل الأنسولين في الجسم , فيقوم بتقليل مستويات بلازما الدم من الجلوكوز و الأنسولين و الأحماض الدهنية الحرة و الدهون الثلاثية , و تعمل المركبات المتعددة من الفينول على زيادة مستوى ضخ الجلوكوز في الخلايا الدهنية , فلا يساهم في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم فقط بل أيضا يساهم في ترميم الخلايا التي تنتج الأنسولين في البنكرياس .
- من فوائد الشاي الاخضر أنه مكافح للسرطان و الأورام السرطانية , فيحول الشاي الأخضر ضد نمو الأوعية الدموية التي تغذي الأورام السرطانية و تمدها بالمواد التي تساهم في بقائها و نموها .
- يقوم الشاي الأخضر بالمحافظة على سيولة الدم و مقاومة الإصابة بالجلطات .
- يساهم الشاي الأخضر في تقليل الوزن و التخلص من الوزن الزائد , و قد أثبتت الأبحاث فوائد الشاي الاخضر في التقليل من هضم و تراكم الدهون و امتصاصها , بالإضافة إلى قدرة مركبات الشاي الأخضر على رفع هرمون النورادرينالين و الذي يرفع من طاقة الجسم المستهلكة و بالتالي يزيد من حرق السعرات الحرارية و حرق الدهون .
- من فوائد الشاي الاخضر أنه يساهم في انتظام حركة الأمعاء و بالتالي يساهم في الوقاية من الإمساك .
- يعمل الشاي الأخضر على زيادة كفاءة الجهاز المناعي , و ذلك بسبب احتواؤه على المواد المؤكسدة .
- يساهم الشاي الأخضر في مقاومة تسوس الأسنان , فهو يحتوي على نسبة كبيرة من معدن الفلورين و الذي يقاوم تسوس الأسنان .
- من فوائد الشاي الاخضر أنه يساهم في قتل الميكروبات الضارة الموجودة في الفم .
- بعد عمليات زراعة الكلى ينصح البعض بإضافة الشاي الأخضر إلى الأدوية حتى يساعد الجسم على تقبل الكلى الجديدة .
- يعمل الشاي الأخضر على مقاومة البكتيريا و الفيروسات مثل السالمونيلا و الكلوستريديوم و الباسيلاس , بالإضافة إلى قدرته على علاج الإسهال و الإمساك و التيفوئيد , أيضا من فوائد الشاي الاخضر القضاء على الجرثومة الملوية البابية و التي تتسبب في القرحة , و محاربة فيروس الهربس البسيط و فيروس الأدينوفيروس و الذي يتسبب في مشكلة الحمى الغدية , و له القدرة على القضاء على فيروس الإنفلونزا و يفضل أن تكون في مراحلها الأولى .
- يعمل الشاي الأخضر على مقاومة بعض الفطريات .
- زيادة كثافة العظام و الحد من خطر الإصابة بالكسور و بخاصة كسور الحوض .
- الوقاية من خطر الإصابة بالتليف مثل تليف الكبد و تليف الشرايين و الجلد .
- يقوم الشاي الأخضر بمقاومة تدهور حالات الزهايمر و الشلل الرعاش .
- أظهرت الدراسات و الأبحاث التي تم إجراءها على الفئران أن من فوائد الشاي الاخضر حماية خلايا الدماغ من الموت بالإضافة إلى قدرته على استعادة خلايا المخ التالفة .
- يساهم الشاي الأخضر في الاسترخاء و يعمل على التهدئة , فتحتوي أوراق الشاي الأخضر على حمض الثيانين الأميني الذي يهدئ من الأعصاب .
- يساهم الشاي الأخضر في الوقاية من التسمم الغذائي , فهو قاتل للبكتيريا الضارة , بالإضافة إلى قدرته على منع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء و يساهم في نمو البكتيريا النافعة .
- يساهم الشاي الأخضر في منع رائحة الفم الكريهة , فهو يقوم بقتل البكتيريا الموجودة في الفم و التي تتسبب في نخر الأسنان و تغير رائحة الفم .
- يعمل الشاي الأخضر على علاج الصداع .
- من فوائد الشاي الاخضر أنه يحد من آلام الجسم .
- يعمل على التخلص من مشاكل الهضم .
- يستخدم الشاي الأخضر كمنشط , فيساهم في تحفيز اليقظة و ترابط الأفكار و يحارب الشعور بالإرهاق و يزيد من النشاط الذهني .
- يزيد الشاي الأخضر من قوة انقباضات القلب و يرخي من جدران الأوعية الدموية الناتج عن تدفق الدم بها , فيقلل من مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب و الأوعية الدموية .
- يساهم الشاي الأخضر في إدرار البول .
- من فوائد الشاي الاخضر قدرته على معالجة لسعات الحشرات , فهو مقاوم للالتهاب و له دور كبير في وقف النزيف .
- يعمل على إرخاء عضلة القصبات الهوائية و تقوية عملية التنفس .
- يساهم الشاي الأخضر في منع التغيرات الجينية .
- من فوائد الشاي الاخضر إبطاء شيخوخة الخلايا .
- يحول الشاي الأخضر دون تكون حصى الكلى .
- مع تجربة الشاي الأخضر على الحيوانات كان له دور في علاج إعتام عدسة العين في مرض الماء الأبيض , فيقلل من إعتام العدسة .
- للشاي الأخضر تأثير مفيد في حالات التسمم بالكحول .
- مصدر هام للفيتامينات و المعادن الهامة للصحة و يرفع من كمية الماء المتناول يوميا .
- يساهم الشاي الأخضر في تقليل سمية الجينات التي يتسبب بها التدخين .
- يزيد الشاي الأخضر من نشاط الإنزيمات و التي تساهم في تخليص الجسم من المواد الكيميائية المسرطنة , فيعمل الشاي الأخضر على الوقاية من سرطان الجلد و سرطان الرئة و سرطان الفم و سرطان الكبد و سرطان المريء و سرطان المعدة و سرطان الأمعاء الدقيقة و سرطان البنكرياس و سرطان الكلى و سرطان البروستاتا و سرطان الغدد اللبنية بل و يمنع تكونه .
- يعمل الشاي الأخضر على منع التفاعل بين الجينات و بين المسرطنات , فيمنع التغيرات الجينية التي تسبب الإصابة بالسرطان , فتساهم الكاتيكينات في الحد من نمو الخلايا السرطانية .
- للمركبات المتعددة من الفينول و التي تعمل كمضادات للأكسدة دور هام في الوقاية من سرطان الفن و محاربة التسوس و الوقاية منه , حتى أنه أدخل في تصنيع معجون الأسنان .
- أوضحت الكثير من الدراسات أن الشاي الأخضر لديه القدرة على الحد من نمو خلايا سرطان الثدي و انقسامها , بالإضافة إلى قدرة الشاي الأخضر على مقاومة الإصابة بسرطان الثدي , و قد أجريت أبحاث خارج الجسم للكشف عن قدرة عناصر الشاي الأخضر على علاج سرطان الثدي وجد أن عنصري الإبيجالوكاتيكين و الجالات – و هما أحد الكاتيكينات التي توجد في الشاي الأخضر – مع خلطهما مع التاموكسيفين – و هو دواء يستعمل للوقاية و للعلاج من سرطان الثدي – يصبح الخليط أكثر سمية لمقاومة خلايا سرطان الثدي مما يساهم في إماتتها و القضاء عليها .
- أثبتت الدراسات قدرة الشاي الأخضر على الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الرحم و سرطان البروستاتا , بل و يمكن للكاتيكينات الموجودة في الشاي الأخضر أن تمنع نمو خلايا سرطان البروستاتا و تساهم في موتها .
- نتيجة للدراسات التي أجريت حول فوائد الشاي الاخضر في علاج و مقاومة السرطان , نصح الباحثون بإضافة مركبات الفينول المتعددة إلى العلاجات الكيماوية و الإشعاعية لزيادة القدرة على موت الخلايا السرطانية .
- أثبتت الأبحاث قدرة الشاي الأخضر على الوقاية من التهاب المعدة و تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة .
قد يهمك أيضا فوائد البابونج للبشرة والشعر وفوائد مذهلة لزهرة وشاي البابونج وطريقة تحضيرها
فوائد الشاي الاخضر للبشرة
- تحتوي أوراق الشاي الأخضر على مقدار كبير من مضادات الأكسدة الطبيعية , و التي تعمل على مقاومة الشقوق الحرة , و بالتالي تقاوم الشيخوخة المبكرة و الأمراض .
- أثبتت الدراسات أن استخدام الشاي الأخضر بشكل موضعي يساهم في التقليل من تأثير أشعة الشمس الضارة , فهو يحيد من الشقوق الحرة و يحد من الالتهابات , بالإضافة إلى أن مستخلص الشاي الأخضر يقوم بحماية الجلد و البشرة من حروق الشمس , فقد أثبتت الدراسات و التجربة أن ضخ 4 مللي جرام من الشاي الأخضر لكل 2.5 سنتيمتر من الجلد يعمل على حماية الجلد من حروق الشمس .
- الوقاية من أشعة الشمس الفوق بنفسجية و التي قد تتسبب في الإصابة بسرطان الجلد .
فوائد تناول الشاي الأخضر قبل النوم
يفضل البعض تناول الشاي الأخضر قبل النوم على الرغم من إمكانية تناوله في أي وقت و الاستفادة من فوائده كاملة , و لكن يعتبر البعض تناول الشاي الأخضر قبل النوم يعد من الأوقات المميزة .
- وقت النوم هو وقت الراحة و الاسترخاء و الشاي الأخضر يعطي مقدار أكبر من الاسترخاء عند تناوله ليلا .
- على الرغم من أن الشاي الأخضر يزيد من النشاط الذهني إلا أنه لا يسبب الأرق .
- يساهم تناول الشاي الأخضر ليلا في رفع عمليات الأيض و فقدان الوزن و تخليص الجسم من السموم .
- تناول الشاي الأخضر مع مصادر الحديد غير الهيمي يقلل من إمكانية امتصاصه , و لذلك تناول الشاي قبل النوم يجنب هذا التأثير لابتعاد موعد تناوله عن مواعيد الطعام .
تنبيهات هامة عند تناول الشاي الأخضر
يجب استخدام كل شيء بحذر , و عند تناول الشاي الأخضر و محاولة الاستفادة من فوائد الشاي الاخضر يجب تناوله بحرص , فيجب ألا تزيد الجرعات المتناولة و يجب استشارة الطبيب أولا قبل تناوله , فتناول جرعات كبيرة من الشاي الأخضر قد تتسبب في تسمم خلايا الكبد أو أن يتأكسد الحمض النووي أو قد تتضخم الغدة الدرقية , بالإضافة إلى الآثار الجانبية البسيطة التي قد تنجم عن تناول 5 أكواب من الشاي الأخضر خلال اليوم و التي تتمثل في الإصابة بالصداع و التوتر و الأرق و القيء و الإسهال و حرقة المعدة و عدم انتظام ضربات القلب و الدوار و الرجفة و طنين الأذن و التشويش .
- يجب فصل تناول الشاي الاخضر عن الوجبات التي تحتوي على الكالسيوم حيث أنه يحول دول امتصاصه في الجسم , بل و يجب زيادة مقدار الطعام المحتوي على الكالسيوم عند تناول الشاي الأخضر بانتظام , و بخاصة من يعانين من هشاشة العظام أو سن اليأس .
- أيضا يجب فصله عن الوجبات التي تحتوي على حديد و بخاصة لمن يعاني من الأنيميا , لأن الشاي الأخضر يقلل من امتصاص الجسم للحديد , بل و يفضل زيادة نسبة الحديد في الطعام إن تناولت الشاي الاخضر بانتظام .
- تناول الشاي الأخضر مع الأدوية قد يؤثر عليها و لذلك يجب استشارة الطبيب أولا .
تنويه
يفضل تجنب تناول الشاي الأخضر لحالات الإصابة بأمراض القلب الشديدة و في حالات الحمل و الرضاعة و في حالات الفشل الكلوي .
أفضل طرق تناول الشاي الأخضر
من أفضل طرق تناول الشاي الأخضر هي طريقة النقع , فهي تجنب الإصابة بالأعراض الجانبية , فتقلل من إفراز التانين و التي تتسبب في مقاومة امتصاص الجسم للحديد و الإصابة بالأنيميا و الإمساك , بالإضافة إلى الطعم الأفضل و لكن يجب عدم إطالة مدة النقع حتى لا يفقد زيوته الطيارة .
فقط قم بغلي الماء ثم أضف الماء إلى الشاي و اتركه لمدة من 3 إلى 5 دقائق ثم يصفى و يتم تناوله .
قد يهمك أيضا فوائد حبوب اللقاح للرجال و 10 استخدامات مذهلة
و بتلك الطريقة تكون قد استفدت من فوائد الشاي الاخضر و حصلت على الطعم المميز و تجنبت مخاطره و أضرار الشاي الأخضر .
قد يهمك أيضًا 👇👇
كوبونات خصم أشهر المتاجر 👇👇
يمكنكم الاستفادة من كوبونات خصم أشهر المتاجر "نون ,نمشي, 6 ستريت" والحصول على افضل نسبة خصم من خلال أكواد الخصم التالية >>كود خصم نون مصر AC98 كود خصم نون الخليج rqeeqa كود خصم نمشي GT40 كود خصم ستايلي SS3 كود خصم اوناس TN31 كود خصم باث أند بودي A0BG كود خصم إتش اند إم A04Y كود خصم سيتروس rqeeqa كود خصم تومي هيلفيغر THAC3732 كود خصم سيفي FA48 كود خصم مودانيسا ARBD109 كود خصم فوغا كلوسيت XJG نون فود A222 تم النسخ !