فوائد الكركم للجسم والبشرة وللتخسيس مع وصفات هامة

الكركم من الأعشاب التى تنتمي إلى عائلة الزنجبيل، ويعد الكركم من التوابل التى تستخدم فى العلاج ، ويتواجد الكركم فى جنوب شرق آسيا والهند ،وتعتبر الهند  هي أكبر دولة  منتجة للكركم في العالم، ويزرع في الصين وتايوان وباكستان وبيرو وتايلاند، ودول أوروبا الوسطى وأمريكا اللاتينية.

الكركم يكسب الطعام اللون والمذاق الطيب ويستخدم دائما طازج في المأكولات الآسيوية، بينما في بقية العالم يستخدم مجفف ومطحون .

فوائد الكركم الصحية :

1- من الأعشاب التى تمنع تلف الخلايا، وبالتالي يقلل من خطر السرطان، وخاصة سرطان القولون والبروستاتا، من خلال كبسولات الكركم، وهو يعمل أيضا كمضادات للأكسدة .

2- يعمل على تحسين عملية الهضم ويقضى على الطفيليات التي توجد في الأمعاء. كما أنه يساعد على علاج المعدة وقرحة الاثني عشر ويستخدم فى علاج الربو والأكزيما.

3-الكركم يخفض من درجة حرارة الجسم وبالتالى فهو مفيد في حالات الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم.

4- يستخدم الكركم كمضاد للفيروسات والبكتيريا و الالتهابات ويستخدم فى علاج اضطرابات المعدة ويحسن من وظائف الهضم، وذلك من خلال شرب الكركم مثل الشاى .

5- يستخدم الكركم فى تخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل والروماتيزم لاحتوائه على مركب الكوركومين وهذه المادة من المواد المضادة للميكروبات ، وتحتوي على فيتامين (E)

6- الكركم منشط عام ويقوى جهاز المناعة .

7- الكركم يعمل على التئام الجروح و يعالج حالات فقر الدم.

8- يقلل الكركم  من نسبة الدهون والكوليسترول في الجسم، و ينشط الدورة الدموية ويعمل على تنقية الدم ويعالج تصلب الشرايين

9- اضافة مسحوق الكركم الى الطعام يعمل على حماية خلايا الكبد والصفراء

10- الكركم يعالج حالات الإسهال ويقضى على بعض أنواع الديدان الطفيلية، ولها فعالية في علاج السعال ونزلات البرد

11-  الكركم ينشط إفراز الأنسولين من البنكرياس وبالتالى فهو يستخدم كعلاج مساعد لمرض السكري.

12- الكركم يعمل على الوقاية  من تجلط الدم وتخفيف الذبحة الصدرية و علاج آلام القولون.

13- الكركم مفيد في علاج أمراض الكلى وأمراض المسالك البولية والتناسلية، و يعتبر مضاد للسموم الموجودة فى لدغات الحشرات والثعابين.

14- الكركم يدخل في صناعة مستحضرات التجميل وأدوات الزينة وتفتيح البشرة ويزيل البقع الداكنة والنمش ويزيل الالتهابات الجلدية، يمكنك استخدام مستحضرات طبيه لتقشير البشره مثل كريم ديفرين

عمل مشروب من الكركم كالتالى :

تسخين كوب من الحليب وإضافة  ملعقة صغيرة من مطحون الكركم  وتقلب جيدا قبل الشرب .

تحذير:

– لا يستخدم الكركم في حالات المرضى الذين يعانون من المرارة أوحصى في المرارة والسيدات الحوامل .

– لا يستخدم الكركم في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم و يتناولون أدوية ضغط.

بعد ان تعرفنا على فوائد الكركم الرائعة والمختلفة احرص على اضافة توابل الكركم لطعامك دائما لانه يعطى مذاق ولون رائع للطعام .