فوائد البيض للرجال و النساء و الاطفال

البيض له قيمة غذائية عالية وهو من الأغذية المفيدة للجسم للكبار والصغار ، لأن البيض يحتوي على البروتين، والدهون، وأنواع عديدة من الفيتامينات مثل فيتامين A وB12 ,B6 ,B5 وفيتامين D والهرمونات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز و الفسفور والزنك والصوديوم والنحاس ، وعند تناول البيض في الصباح فانه يعطى الجسم ما يحتاجه من البروتين والفيتامينات , والبيضتان قيمتهما الغذائية تعادل 50جرام من اللحوم أو تعادل 350جرام من الحليب .

– البيض غذاء جيد للأطفال وخاصة صفار البيض لاحتوائه على الحديد و فيتامين D المهم فى نمو العظام والأسنان وايضا يحمى من الاصابة بحالات فقر الدم ، وبعض أطباء الأطفال تنصح الأم باطعام طفلها البيض من عمر (8-10 أشهر) ليساعده على النمو السليم.
– البيض مفيد لصحة العظام والأسنان والمخ
– البيض مفيد جدا فى صحة الشعر والأظافر
– والبيض مفيد جدا للسيدات الحوامل ويساعد فى النمو السليم للجنين لاحتوائه على مجموعة فيتامينات B وعلى العديد من المعادن والفيتامينات .
– البيض مفيد فى تقوية البصر لاحتوائه على مواد مفيدة للعين مثل الزياكسانثين واللوتين وتقلل من مخاطر الاصابة بمرض ضمور الشبكية واعتام عدسة العين .
– الييض يساعد فى تقوية العضلات لاحتوائه على البروتين.
– والبيض مفيد جدا فى علاج السمنة لانه يمنح الجسم احتياجاته .
– والبيض يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن التى تقوى الذاكرة لاحتوائه على مركب الكولين وتقوى الجهاز العصبي والقدرة الجنسية.
– البيض مفيد فى علاج أمراض الأعصاب وأمراض الشيخوخة
– البيض مقوى لجهاز المناعة لاحتوائه السيلينيوم وعلى فيتامين A وفيتامين B12.
– بياض البيض يحتوى على مادة ليزوتسيم المضاد ة للجراثيم ، وهذه المادة توجد فى اللعاب والدموع والكبد والطحال.
– ويستحدم بياض البيض فى عمل قناع للبشرة ويعالج حب الشباب ويعطى الجمال والاشراقة للوجه ويجدد الخلايا .