النظام الغذائى لمرضى السكر

فى هذا الموضوع سوف نتعرف على النظام الغذائى لمرضى السكر المقترح وذلك من اجل تنظيم نسبة السكر فى الدم وتجنب أى ارتفاع أو انخفاض مفاجىء وتجنب مشاكله باتباع النظام الغذائى .

لمزيد من المعلومات عن مرض السكر والاسباب والوقاية والعلاج.

الفطور :

• فول مدمس (2ملعقة) أو بيضة مسلوقة.
• 50-100 جم جبن ابيض قليل الدسم أو 30 جم جودة او فلمنك.
• كوب لبن زبادى أو 120 مل لبن (2/3 كوب لبن ) نصف دسم او منزع الدسم.
• ربع رغيف خبز بلدى أو 1 توست رجيم.
• طماطم او خيار او ثمرة فاكهة.

الغذاء :

• 100جم لحم احمر او فراخ أو 200جم سمك منزوع الجلد والدهون ويغضل أن تكون مسلوقة أو مشوية.
• 3/4 رغيف بلدى أو 6ملاعق ارز أو  6ملاعق مكرونة.
• الخضروات (قرنبيط-كرنب-فاصوليا خضراء-باذنجان-ملوخية-سبانخ-كوسة-خرشوف-بامية).
• فاكهة طازجة.

العشاء :

• 100جم جبن أبيض.
• فول مدمس (2ملعقة) أو طبق عدس.
• لبن زبادى (نصف دسم أو منزوع الدسم).
• نصف رغيف بلدى أو 2 توست رجيم.

الفاكهة (نوع واحد باليوم) :

• تفاح (ثمره واحدة).
• برتقال أو جوافة أو كمثرى او يوسفى أو خوخ (2 ثمرة يوميا من نوع واحد من الانواع المذكوره)
• برقوق او مشمش (3ثمرات).
• بطيخ او كنتلوب (2قطعة متوسطة الحجم)

مأكولات مسموح بها دون تحفظ :

• الفلفل الاخضر – الخس – الفجل – الخيار – الكرفس – البقدونس – الجرجير – البصل .
• التوابل ( ما عدا الملح يراعى عدم الإكثار لمرضى ضغط الدم المرتفع) .
• المحليات الصناعية والمياه والمشروبات الغازية بدون سكر .

أطعمة ممنوعة ويتم تناولها بتوجيهات طبية :

• الحلويات الشامية والمكسرات وحلوى المولد .
• العسل الاسود- الطحينة – الحلاوة الطحينية – الشيكولاتة.
• المشروبات الغازية .
• التورته – الجاتوه – المربى .
• العنب – التين – المانجو – البلح.